Productdetails
- Capaciteit: 10x GN 1/1 (of) 10x EN 600×400 mm (optionele roosters en platen).
- Productie per cyclus: 40 kg (+70° C +3° C) of 25 kg (+70° C -18° C).
- Standaard kerntemperatuurmeter.
- Anti-kantelconstructie van roestvrij staaldraad (verwijderbaar), afstand voor platen van GN 1/1 (75 mm) en EN 600×400 (44 mm).
- Deur met geïntegreerde, niet-uitstekende handgreep (op bestelling omkeerbaar)
- Bovenpaneel voor toegang tot de compressorunit, scharnierend, eenvoudige inspectie.
- Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).
- Isolatie 70 mm dik.
- Koelmiddel expansie R404A door thermostatische expansieklep.
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- TOUCH SCREEN” bediening, high definition kleuren touchscreen, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.
- 4 cycli om uit te kiezen: “Soft Chill” of “Soft Freeze” voor delicate producten_backup_1_1, “Hard-Chill” of “Hard-Freeze” voor grote onderdelen, timerbediening met bel aan het einde van de cyclus (of) kernsonde bediening, met ook de vasthoudfunctie aan het einde van de cyclus en alarminrichting (visueel of akoestisch), 99 memorabele programma’s, selectie in meer dan 20 bedrijfscycli, automatische cyclus,… (Zie PLUS), display op het voorpaneel.
- Monoblokstructuur, binnen- en buitenkant gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit (AISI 304).
- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en gaten (zonder ruwheid), met aftapplug (zwaar onderhoud).
- Deur met ergonomische handgreep (niet uitstekend), sluiting door magnetische “druk”-afdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), tegendrukdeur met verwarmingsweerstand, ter voorkoming van ijsvorming (bevriezingsfunctie).
- Microschakelaar voor de deur, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer deze wordt geopend.
- Compressorunit (omgevingstemperatuur +43°), geventileerde condensor, toegankelijk vanaf de voorkant.
- Geventileerde verdamper (overgedimensioneerd), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP44.
- Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus).
- Geïnjecteerde polyurethaanisolatie (CFK-vrij).
- De apparatuur is vervaardigd volgens de geldende (CE) normen.
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| Hp | |
| brutogewicht (kg) | |
| Inhoud (m³) |
Gerelateerde producten
-
Elektrische pastakoker, 20 liter, inbouw
€ 1.210,00 -
Grill Panini DUBBEL vitrokeramiek
€ 884,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.