Productdetails
- Capaciteit: Vriezer 10x GN 1/1, Koelcel 5x GN 1/1
- Productie per cyclus: 20 kg van +70°C tot +3°C of 12 kg van +70°C tot -18°C
- Kerntemperatuurmeter
- Instelling: 5 paar geleiders “anti-kantelbaar” en 3 roosters GN 1/1
- 80 mm dikke isolatie
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten
- Digitale elektronische microprocessor (in een 100% waterdichte IP65-behuizing), programmeerbaar naar wens (met alle HACCP-functies), display op het frontpaneel.
- Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote items, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kernsonderegeling, hold-functie aan het einde van de cyclus en alarminrichting (akoestisch en visueel).
- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor zwaar onderhoud).
- Dubbele glijrails (waardoor een rooster en GN-bakken tegelijkertijd kunnen worden geplaatst).
- Deur met ergonomische (niet uitstekende), omkeerbare handgreep (voor sleutelvergrendeling), magnetische drukafdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), scharnieren met 100° stop en automatische deur sluiting, binnendeur voorzien van verwarmingselementen om ijsvorming te voorkomen (Freeze-functie).
- Microschakelaar op de deur om de verdamperventilator te stoppen bij het openen van de deur.
- Klimaatklasse 4 compressorunit (30°C temperatuur en 55% vochtigheid), ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45-ventilatormotor.
- Koelmiddel R455a.
- Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus).
- ‘Monoblok’-structuur van roestvrij staal (voedselveilig), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-441).
- Geïnjecteerde polyurethaanisolatie (CFK-vrij).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| Hp | |
| brutogewicht (kg) | |
| Inhoud (m³) |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.