Capaciteit: 3 GN 1/1 (meegeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
Productie per cyclus: 10 kg (+70 °C + 3 °C) of 6 kg (+70 °C – 18 °C).
Koelmiddel R290
Kernsonde standaard.
Anti-kantelbare roestvrijstalen draadconstructie (uitneembaar), plaatafstand 70 mm.
Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).
Scharnieren (links) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
55 mm dikke isolatie.
4 verstelbare roestvrijstalen poten.
TOUCH SCREEN bediening met 4,3′ high-definition kleuren touchscreen, waarmee de gebruiker alle hoofdfuncties kan aanpassen.
Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote items, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kerntemperatuurmeterregeling, ook met hold-functie aan het einde van de cyclus en visueel alarm.
Eéndelige constructie van roestvrij staal (voedselveilig), aan de binnenkant en AISI 304 aan de buitenkant.
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor intensief onderhoud).
Deur met magnetische ‘druk’-afdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), achterdeur voorzien van verwarmingselement ter voorkoming van vorstvorming (‘Freeze’-functie).
Microschakelaar voor de deur om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Compresoreenheid klasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
Geventileerde verdamper (overgedimensioneerd), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45-ventilator motor.
Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus), met zelfverdampend condensaat.
Geïnjecteerde polyurethaanisolatie (CFK-vrij).
Unit gebouwd in overeenstemming met de huidige CE normen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.