Cleaning
Diamond, Koeling, snelle koeling
Snelvrieswerktafel, bedieningsstang, touchscreen, 6x GN1/1 (20-12 kg)
€ 7.310,00 Excl. BTW € 7.310,00
Productdetails
- Versie “wand” met verhoogde achterrand.
- Productiecyclus: 20 kg (+70°C +3°C) of 12 kg (+70°C -18°C).
- Kernsonde, serieel.
- “Anti-kantel”-structuur in roestvrijstalen kabel. (afneembaar), ruimte tussen platen 74 mm.
- Koelmiddel R290
- 4 verstelbare roestvrijstalen wielen.
- Type “A”, microprocessor, digitaal (in verzegelde behuizing, 100% waterdicht), met HACCP-functies, naar wens programmeerbaar.
- 4 cycli om uit te kiezen: “Soft Chill” of “Soft Freeze” voor gevoelige producten, “Hard-Chill” of “Hard-Freeze” voor grote onderdelen, timer met bel aan het einde van de cyclus (of) bediening via kernsonde, met de functie om het einde van de cyclus vast te houden. En (visueel of akoestisch) alarm, 99 geheugenprogramma’s, selectie in meer dan 20 bedrijfscycli, automatische cyclus, enz. (Zie PLUS-gegevensblad), display op het voorpaneel.
- Buiten- en binnenkant gemaakt van roestvrij staal (voedselveilig AISI 304), monocoque chassis, binnenzijde bodem met afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe randen), met Afvoerstop (veel onderhoud nodig).
- Onafhankelijk werkblad (afneembaar), van roestvrij staal (voedselveilig) AISI 304.
- Deur met ergonomische handgreep (niet zichtbaar) en omkeerbaar (zie kit), voorzien van een magnetische sluiting “door druk” (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische terugtrekfunctie. Binnendeur voorzien van een verwarmingselement dat ijsvorming voorkomt (vriesfunctie).
- Microschakelaar in de deur, waarmee de ventilator van de verdamper kan worden uitgeschakeld bij het openen.
- Tropische compressorunit (+43°), op “verwijderbare” geleiders, eenvoudig onderhoud en service na verkoop, voorzien van een luchtfilter (wasbaar), in de unit (rechts), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedselzuren, verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP44.
- Handmatig of automatisch ontdooien (aan het begin) van de cyclus).
- Isolatie van geïnjecteerd polyurethaan (zonder CFK’s).
- De apparatuur wordt vervaardigd volgens de geldende (CE) normen.
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| Hp | |
| brutogewicht (kg) | |
| Volume (m³) |
Gerelateerde producten
-
Vaatwaskorf 500x500mm + afvoerpomp
€ 3.066,00 Excl. BTW € 3.066,00 -
Elektrische vitrokeramische kookplaat 4 kookzones -Top-
€ 3.540,00 Excl. BTW € 3.540,00 -
Gekoelde werkbank, geventileerd, 2 deuren EN 600×400, (zonder aggregaat)
€ 3.877,00 Excl. BTW € 3.877,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.