Cleaning
Diamond, gecombineerde kasten snelkoelen, Koeling
Snelkoeler & cel, GN 1/1 (20kg)
€ 5.737,00 Excl. BTW € 5.737,00
Productdetails
- Capaciteit: Vriezer 10x GN 1/1, Coolcell 5x GN 1/1
- Productie per cyclus: 20 kg bij T°+70°+3°C.
- Kerntemperatuursonde.
- Instelling: 5 paar schuifrails “anti-kantel” en 3 roosters GN 1/1.
- 80 mm dikke isolatie
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- Digitale elektronische microprocessor (ingesloten in een 100% waterdichte IP65-behuizing), naar behoefte programmeerbaar (met alle HACCP-functies), display op het voorpaneel.
- Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote artikelen, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kernsonderegeling, vasthoudfunctie aan het einde van de cyclus en alarm (akoestisch en visueel).
- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor zwaar onderhoud).
- Dubbele schuifrails (waardoor een rooster en GN-containers tegelijkertijd geplaatst kunnen worden).
- Deur met ergonomische (niet-uitstekende), omkeerbare handgreep (voor sleutelbediende vergrendeling), magnetische drukafdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), scharnieren met 100° stop en automatische deursluiting, binnendeur voorzien van verwarmingselementen om ijsvorming te voorkomen (vriesfunctie).
- Microschakelaar op de deur om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
- Compressorunit klimaatklasse 4 (30°C temperatuur en 55% luchtvochtigheid), ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45 ventilatormotor.
- R455a koelmiddel.
- Handmatig of automatisch ontdooien (start van de cyclus).
- ‘Monoblock’-structuur in roestvrij staal (voedselveilig), binnenkant (AISI 304) en buitenkant (AISI 304-441).
- Geïnjecteerde polyurethaanisolatie (CFK-vrij).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| Hp | |
| brutogewicht (kg) | |
| Volume (m³) |
Gerelateerde producten
-
Voorruit “kuchscherm”, voor centraal raam “gebogen”
€ 202,00 Excl. BTW € 202,00 -
Volledig beglaasde vitrine 440 Lt., 2 schappen & vleesstang, geventileerd – VLEES – WIT
€ 7.814,00 Excl. BTW € 7.814,00 -
500 kookvacuümzakken 250×350 mm
€ 192,00 Excl. BTW € 192,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.