Capaciteit: 3 GN 1/1 (meegeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
Productie per cyclus: 10 kg (+70°C +3°C) of 6 kg (+70°C -18°C).
Koelmiddel R290
Kernsonde standaard.
Anti-kantel roestvrijstalen draadconstructie (verwijderbaar), plaatafstand 70 mm.
Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).
Scharnieren (links) met automatische terugkeer (90° vergrendeling).
55 mm dikke isolatie.
4 verstelbare roestvrijstalen poten.
TOUCHSCREEN Bediening met een 4,3 inch high-definition kleurentouchscreen, waarmee de gebruiker alle hoofdfuncties kan aanpassen.
Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote artikelen, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kernsonderegeling, ook met vasthoudfunctie aan het einde van de cyclus en visueel alarm.
Eendelige constructie van roestvrij staal (voedselveilig) aan de binnenzijde en AISI 304 aan de buitenzijde.
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor intensief onderhoud).
Deur met magnetische drukafdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), achterdeur voorzien van verwarmingselement om ijsvorming te voorkomen (‘Vriesfunctie’).
Deurmicroschakelaar om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Klasse 4 compressorunit, ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45 ventilator motor.
Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus), met zelfverdampende condens.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.