Cleaning
Diamond, Koeling, rijpings- en fermentatiekasten
Geventileerde rijpingskast voor het fermenteren en rijpen van kazen 850 liter, 1 glasdeur 20x GN 2/1
€ 9.524,00 Excl. BTW € 9.524,00
Productdetails
- “Thermopane” glazen deur, met roestvrijstalen frame.
- Met luchtbevochtiger.
- Inbegrepen: 8 paar schuifjes + 8 plastic roosters 2/1, voor kaas.
- Koelmiddel R134.
- Binnen- en buitenkant gemaakt van roestvrij staal (voedselveilig) AISI 304 (achterzijde gegalvaniseerd staal), monocoque frame.
- Roestvrijstalen rekken en geleiders (kantelbeveiliging), waardoor de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd (afstand van 67 mm), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken (zonder ruwe randen).
- Glazen deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend), omkeerbaar, sluitend met een “drievoudige kamer” en magnetische afdichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met een stop van 100°, sluitend met automatische terugkeer (hoorbaar en visueel alarm voor “open deur”).
- Microschakelaar, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer de deur wordt geopend.
- Standaard met sleutelslot.
- Bovenpaneel voor toegang tot de compressorunit, scharnierend, eenvoudige inspectie
- Compressorunit in klimaatklasse 5 (40°C temperatuur – 40%) Vochtigheid), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedingszuren “coating”, volledig verborgen (niet zichtbaar).
- TOUCHSCREEN bedieningspaneel (in gesloten behuizing, 100% waterdicht), met HACCP-functies.
- Interne verlichting, met schakelaar.
- Automatische ontdooiing van de verdamper (elektrisch), het aantal ontdooiingen is in de fabriek geprogrammeerd (kan naar behoefte worden gewijzigd).
- Automatische condensverdamping (hete gas).
- CFK-vrij Polyurethaanisolatie (75 mm = supergeïsoleerd).
- 4 verstelbare roestvrijstalen voetjes.
- Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke normen (CE).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Volume (m³) |
Gerelateerde producten
-
Plateau schuivend boven hoek 45° (intern rechts S80/AI45)
€ 313,00 Excl. BTW € 313,00 -
Cel ISO 100, inw. afm. 2230 x 5030 x h 2230 mm (25,01 m³)
€ 9.677,00 Excl. BTW € 9.677,00 -
Elektrische pizzaoven, 2x 6 pizza’s 350mm – VOLLEDIGE vuurvaste steen
€ 6.198,00 Excl. BTW € 6.198,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.