Gekoelde vleesmolen N°22, roestvrijstalen constructie

– Capaciteit: 350 kg/u.
– Standaard: 4,5 mm plaat en roestvrijstalen mes.

– Extreem compacte, innovatieve gekoelde gehaktmolen.
– Betrouwbare, krachtige en stille machine, constructie van AISI 304 roestvrij staal.
– Exclusief koelsysteem met een thermo-elektrische module (70 Watt) “Peltier-systeem” (geen compressor, geen gas), energiebesparend, koeling op de trommel en leidingen.
– Geen HVAC-installatie nodig.
– Zelfregelende temperatuur, maximale werkomgevingstemperatuur van 24 °C, digitale thermometer.
– Eenvoudig te reinigen, verwijderbare invoertrechter.
– Laagspanningsregeling 24V, met omgekeerde werking, beschermingsklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) voorkomt onbedoeld starten.
– Ventilatorgekoelde en krachtige motor (voor een hoge productieopbrengst), voorzien van een thermisch relais.
– Hermetische tandwielkast in oliebad met dubbele isolatie om te voorkomen dat vloeistoffen binnendringen.
– Trommel en wormwiel van AISI 304 roestvrij staal, robuust en betrouwbaar trommelbevestigingsmechanisme.
– Brede, verwijderbare invoertrechter met een speciaal compartiment eronder voor het opbergen van platen en messen.
– Machine voldoet aan de huidige CE-normen.