Koken
Cook & Chill
Vaatwassers
Wasserij
Koeling
Ice cream
Gebak - Bakkerij
Pizza - Pasta
Self-Service - Buffets
Food & Bar
Trolley - GN Bakken
Coffee bar - Tea room
Dynamische Bereiding
Hospitality - Cleaning
R.V.S. Materiaal - Hygiene
Aspiratie - Ventilatie
Cleaning
Productdetails
- Kamer: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 pizza’s met een diameter van 350 mm (of) 4 pizza’s met een diameter van 350 mm 500 mm
- Productiecapaciteit: 72 tot 81 pizza’s/uur (diameter 350 mm) of 32 tot 36 pizza’s/uur (diameter 500 mm)
- 2 stapelbare ovens (9+9)
- Roestvrijstalen ovenkamer, vuurvaste stenen bodem, dikke steenwolisolatie
- “Oura” voor de afvoer van rook en stoom
- Dubbele inbouwverlichting “high T°”.
- Deurterugloop met veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, “panoramisch” veiligheidsglasvenster bekleed met hittebestendig glas, keramische glasvezelafdichting
- Elektronische klepbediening met bougie en veiligheidsvoorzieningen
- Roestvrijstalen boog om temperatuurdaling bij het openen van de deur te voorkomen
- Veiligheidsthermostaat standaard
- Onafhankelijk en uittrekbaar bedieningspaneel met dubbel digitaal display (geselecteerde en werkelijke temperatuur), eenvoudig onderhoud, koelventilator.
- Het apparaat is vervaardigd conform de geldende CE-normen.
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| kcal/u (gas) | 21066 |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Volume (m³) |
Gerelateerde producten
-
Vacuümmachine, kamer 500x520xh200 mm – 63 m3/h LCD
€ 11.805,00 Excl. BTW € 11.805,00 -
Gas kippengrill, 3 spitten (9 kippen) KLEIN
€ 2.013,00 Excl. BTW € 2.013,00 -
Geventileerde koeltoonbank met rechte glasplaat 90° met voorraadruimte – GRIJS
€ 4.336,00 Excl. BTW € 4.336,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.