Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken “top” (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht “IPX5”.
Afmetingen tank: 340 x 400 x h 575 mm.
Hoeveelheid gebruikte olie: min. 21 liter, max. 23 liter.
2 manden van chroomstaal, afmetingen: 140 x 320 x h 150 mm.
Y-vormige diepgetrokken tank met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Aftapkraan (kogelkraan) en tank voor het aftappen van de olie. Standaard roestvrijstalen afdekking.
Gasverwarming door roestvrijstalen branders onder de ketel, regelbaar van 120 °C tot 190 °C.
Programmeerbaar digitaal bedieningspaneel (5 programma’s kunnen worden opgeslagen). Weergave van kooktijd en temperatuur. Functie “Smeltcyclus” voor langzaam voorverwarmen van dierlijke of plantaardige vetten.