Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 500 mm
€ 14.354,00
-
FTEV50/85-N
NB Mogelijkheid om tot 3 ovens opeen te zetten, ZONDER kit !!!!
- (B x D x H) mm 1260 x 1750 x 490/1070
- kW 14.2
- Spanning 400-230/3N 50Hz
- Brutogewicht (kg) 180
- Inhoud (m³) 2.23
PRODUCTGEGEVENS
- Binnenafmetingen 500x850xh100
- Pizza productie/uur: Ø 200 mm “145 gr.” = 135 pizza’s, tot Ø 450 mm “740 gr.” = 25 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)
- Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
- Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model.
- Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
- Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
- Maximum temperatuur 320°C.
- Elektrische verwarming : onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
- Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma’s, eenvoudig en snel voor de after-sales service.
THE +
ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz….
Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.