Elektrische oven “TOUCH” directe stoom en convectie 22xGN2/1+ Reiniging

• Ovenplaten GN 2/1 (of GN 1/1).
• Laadvermogen 200 kg.
• 1 transferwagen en 1 uitneembare lader kleiner dan 65 mm “anti-kantel”.
• Kerntemperatuurmeter.
• Wagen en lader 600×400 EURONORM (op aanvraag ref: AC/2P2…).
• Onderste sluitplaat geïntegreerd in de deur.
• Verstelbare roestvrijstalen poten.
• Let op: geleverd zonder roosters en zonder GN-platen.

• Deur met dubbel glas: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheidsvoorziening om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatopvangunit geïntegreerd in de deur, binnenvenster gemonteerd op scharnieren voor eenvoudige reiniging en perfecte hygiëne. Luchtcirculatie tussen de glaspanelen garandeert een betere thermische isolatie. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen. Zijdelingse ledverlichting voor een goed zicht op de behuizing. Elektrische verwarming: door ronde roestvrijstalen verwarmingselementen achter de ventilatorschotten, stoom via een vernevelaar. 7″ “TOUCH SCREEN”-bedieningspaneel met toegang aan de voorzijde, snelle en eenvoudige aftersales-service, IPx5-beschermingsklasse (tegen waterstralen uit de lans).

Optioneel: Communicatiemodule voor oven en “TOUCH”-cel (zie: AC/CMAF-X).