directe convectie stoomovens
Elektrische oven directe stoom en convectie, 10xGN2/1+Reiniging
€ 16.086,00
Productdetails
- Ovenplaten GN 2/1 (of 1/1).
- Belastbaarheid 100 kg.
- Zijwanden minder dan 65 mm “anti-kantel”.
- Kerntemperatuurmeter.
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN-platen.
- Interne en externe constructie van roestvrij staal AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel voorzien van een roestvrijstalen filter ter voorkoming van verstopping van componenten (geventileerd paneel), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig gelast, hoeken en afgeronde hoeken. Afdichting bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Dubbel gestanste bodem die condensatie van vet scheidt van de afvoer. Eenvoudig te verwijderen plaathouderstructuur. Eenvoudig te verwijderen warmteverdelers. Onze gemotoriseerde, ruime afmetingen maken alle kookmogelijkheden mogelijk. Vetfilter via ventilator.
- Dubbelwandige deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheidsvoorziening om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatopvangunit geïntegreerd in de deur, binnenvenster gemonteerd op scharnieren voor eenvoudige reiniging en perfecte hygiëne. Luchtcirculatie tussen de glaspanelen garandeert een betere thermische isolatie. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een goed zicht op de behuizing. Elektrische verwarming: door ronde roestvrijstalen verwarmingselementen achter de ventilatorschotten, stoom via een vernevelaar. Bedieningspaneel (thermostaat van 25° tot 300°C, timer van 1 minuut tot 8 uur, …) met digitaal display: overzichtelijk en logisch ontwerp, toegang aan de voorzijde, eenvoudige en snelle aftersalesservice, IPx5-beschermingsgraad (tegen waterstralen uit de lans).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| kW | |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Inhoud (m³) |
Gerelateerde producten
-
Grill Panini DUBBEL vitrokeramiek
€ 884,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.