modulaire maxima 900-serie
Elektrische frituurpan 23 liter tank S/ARM “Oliefiltratie” + lift + automatisch koken, “DIGIT”
€ 10.420,00
Productdetails
- Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische mandlift en AUTO COOK.
- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken “top” (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht “IPX5”.
- Afmetingen tank: 340 x 400 x h 575 mm.
- Hoeveelheid olie in gebruik: min. 21 liter, max. 23 liter.
- 2 manden van chroomstaal, afmetingen: 140 x 320 x h 150 mm.
- Y-vormige diepgetrokken tank met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. Aftapkraan (kogelkraan) en reservoir voor het afzetten van olie. Standaard voorzien van roestvrijstalen afdekking.
- Elektrische verwarming via stralingselementen onder de bak, regelbaar van 105 °C tot 185 °C.
- Programmeerbaar digitaal bedieningspaneel (5 programma’s kunnen worden opgeslagen). Weergave van kooktijd en temperatuur. Functie “Smeltcyclus” voor langzaam voorverwarmen van dierlijke of plantaardige vetten.
- Apparaten gebouwd volgens de huidige normen (CE).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| kW | |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Inhoud (m³) |
Gerelateerde producten
-
Elektrische pastakoker, 20 liter, inbouw
€ 1.210,00 -
Elektrische pastakoker, 40 liter, inbouw
€ 1.603,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.