Koken
Cook & Chill
Vaatwassers
Wasserij
Koeling
Ice cream
Gebak - Bakkerij
Pizza - Pasta
Self-Service - Buffets
Food & Bar
Trolley - GN Bakken
Coffee bar - Tea room
Dynamische Bereiding
Hospitality - Cleaning
R.V.S. Materiaal - Hygiene
Aspiratie - Ventilatie
% Outlet / 2e Hands
MENU
, ,

Elektrisch kooktoestel, 2 inductiezones -TOP-

 6.263,25 Excl. BTW  6.263,25

Artikelnummer: E17/2ID4T-230/3--N Categorieën: , , Tags: , ,

Productdetails

  • 2 afzonderlijke kookzones Ø 230 mm (2x 3,5 kW).

 

  • Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken “top” (15/10 mm), stelpoten, waterdicht “IPX4”.
  • Keramisch glazen inductiekookplaat (6 mm). Focusdiameter 230 mm, energieregelaar.
  • Principe van INDUCTIE:
    De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld direct in de pan, dit veld wordt elektronisch opgewekt, er is geen verwarmingselement, wat zorgt voor een grote veiligheid. Koken gebeurt vrijwel zonder warmteverlies; het is de meest economische technologie, het verwijderen van de pan is voldoende om het koken te stoppen. Drie fysieke verschijnselen worden dus achtereenvolgens in werking gesteld:
    A) De overdracht van energie van de inductor naar de pan via elektromagnetische weg.
    B) De transformatie van elektrische energie in warmte in de pan door het Joule-effect.
    C) De overdracht van warmte van de pan naar het voedsel door thermische geleiding.
    NB: accepteert alle pannen gemaakt van geëmailleerd plaatstaal, gietijzer of roestvrij staal, voorzien van de aanduiding “INDUCTIE”.
  • Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
(W x D x H) mm

kW

Spanning

brutogewicht (kg)

Volume (m³)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Elektrisch kooktoestel, 2 inductiezones -TOP-” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven