Elektrisch fornuis met 4 inductiekookzones -TOP-

• 4 onafhankelijke kookzones (4x 5 kW).

• Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken “Top” (20/10de), regelbare cilinders, waterdichtheid “IPX5”.
• Glaskeramische inductiekookplaten (6 mm). Diameter kookzone 280 mm, energieregelaar.
• INDUCTIE principe: De warmte wordt geproduceerd door een magnetisch veld rechtstreeks in de pan, dit veld wordt elektronisch opgewekt, er is geen verwarmingselement, wat zorgt voor een hoog veiligheidsniveau. Koken gebeurt vrijwel zonder warmteverlies; het is de meest economische technologie, het verwijderen van de pan is voldoende om het koken te stoppen. Drie fysieke verschijnselen worden daarom achtereenvolgens in werking gesteld:

A) De overdracht van energie van de inductor naar de pan via elektromagnetische weg.
B) De transformatie van elektrische energie in warmte in de pan door het Joule-effect.
C) De overdracht van warmte van de pan naar het voedsel door thermische geleiding.

• NB: accepteert alle pannen van geëmailleerd plaatstaal, gietijzer of roestvrij staal, voorzien van het acroniem “INDUCTION”.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)