Instelling: 5 paar geleiders “anti-kantelbaar” en 3 roosters GN 1/1.
80 mm dikke isolatie
4 verstelbare roestvrijstalen poten.
Digitale elektronische microprocessor (in een 100% waterdichte IP65-behuizing), programmeerbaar naar wens (met alle HACCP-functies), display op het frontpaneel.
Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote items, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kernsonderegeling, hold-functie aan het einde van de cyclus en alarminrichting (akoestisch en visueel).
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor intensief onderhoud).
Dubbele glijrails (waardoor er tegelijkertijd een rooster en GN-bakken geplaatst kunnen worden).
Deur met ergonomische (niet uitstekende), omkeerbare handgreep (voor slot met sleutel), magnetische drukafdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), scharnieren met een stop van 100° en automatische sluiting van de deur, binnendeur voorzien van verwarmingselementen ter voorkoming van vorstvorming (Freeze-functie).
Microschakelaar op de deur om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Compressorunit klimaatklasse 4 (30 °C temperatuur en 55% vochtigheid), ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
Geventileerde verdamper (overgedimensioneerd), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45-ventilatormotor.
Koelmiddel R455a.
Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus).
‘Monoblok’-structuur van roestvrij staal (voedselveilig), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-441).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.