Capaciteit: 5x GN 1/1 of 5x EN 600×400 mm (meegeleverd: 1x GN 1/1 rooster).
Productie per cyclus: 18 kg (+70 °C +3 °C) of 12 kg (+70 °C -18 °C).
Kernsonde standaard.
Antikantelbeveiliging van roestvrij staal draadstructuur (verwijderbaar), plaatafstand 67 mm.
Omkeerbare deur (op aanvraag: linker scharnierset) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).
Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
60 mm dikke isolatie.
4 verstelbare roestvrijstalen pootjes.
TOUCH SCREEN-bediening met 5′ high-definition kleurentouchscreen, waarmee de gebruiker alle hoofdfuncties kan aanpassen.
Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote items, timerbediening met zoemer aan het einde van cyclus- of kernsondecontrole, ook met hold-functie aan het einde van de cyclus en visueel alarm.
Eéndelige structuur van roestvrij staal (voedselveilig), AISI 304 aan de binnenkant en AISI 304-430 aan de buitenkant.
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor zwaar onderhoud).
Deur met magnetische ‘druk’-afdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), achterdeur voorzien van verwarmingselement ter voorkoming van vorstvorming (‘Freeze’-functie).
Deurmicroschakelaar om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Compresoreenheid klasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
Koelmiddel R404A (of R452A).
Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45-ventilatormotor.
Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus), met zelfverdampend condensaat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.