Productdetails
- Oven “IN DE LENGTE”, platen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
- Laadvermogen 30 kg.
- Zijstructuren kleiner dan 65 mm “anti-kantel”.
- Kerntemperatuursonde.
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN-platen.
- Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel met roestvrijstalen filter, ter voorkoming van vervuiling van de componenten (geventileerd paneel), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en randen zonder oneffenheden. Afdichtingspakking bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Dubbel getrokken bodem die condenswater van het vet scheidt richting de afvoer. Standaard stoomcondensor verlaagt de temperatuur van het condenswater bij de afvoer en beperkt de stoomafvoer bij het openen van de deur. Eenvoudig te verwijderen platina deurconstructie. Eenvoudig te verwijderen warmteverdelers. Grote gemotoriseerde deur voor alle soorten koken. Uniek ontwerp van de behuizing in combinatie met een zijventilator van AISI 304 roestvrij staal (CCRR) garandeert een gelijkmatig warmtebeheer en -verdeling.
- Dubbelglas deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheidsvoorziening om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatopvangunit geïntegreerd in de deur, binnenvenster gemonteerd op scharnieren voor eenvoudige reiniging en perfecte hygiëne. Luchtcirculatie tussen de glaspanelen garandeert een betere thermische isolatie. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen. Zijdelingse ledverlichting voor een globaal zicht op de behuizing. Gasverwarming: door middel van pulserende branders en gegroefde warmtewisselaars (verhoogde efficiëntie en besparing tot 20% op het gasverbruik en 20% vermindering van schadelijke emissies), stoom via vernevelaar. Bedieningspaneel (thermostaat van 25° tot 300°C, timer van 1 minuut tot 8 uur, …) met digitaal display: overzichtelijk en logisch ontwerp, toegang aan de voorzijde, eenvoudige en snelle service na verkoop, IPx5-beschermingsgraad (tegen waterstralen uit de lans).
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| kcal/h (gas) | |
| kW | |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Inhoud (m³) |
Gerelateerde producten
-
Elektrische pastakoker, 20 liter, inbouw
€ 1.210,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.