CUPPONE DONATELLO Pizzaoven DN635L/2

Technische kenmerken
• Frontpaneel van roestvrij staal
• Panoramische glazen deur
• Hitteafdichting tussen deur en bakkamer
• Bakkamer van roestvrij staal
• Geïntegreerd warmteterugwinningssysteem in de bakkamer
• 12V halogeenverlichting voor de bakkamer
• Regelbare stoomafvoer
• Cordieriet vuurvaste steen
• Verwarmingselementen voor differentiële verwarming van boven- en onderwarmte
• Afzonderlijk bedieningspaneel
VERSIE D: Digitaal regelsysteem met de mogelijkheid om de temperatuur van de bakkamer en het vermogen van de verwarmingselementen (boven- en onderwarmte) differentieel te regelen van 0% tot 100%. Programmeerbare baktijd, geluidssignaal aan het einde van het bakproces, programmeerbare start van de pizzaoven met afteltimer.
VERSIE CD: Bediening met digitale schakelaar voor het instellen van de temperatuur in de bakkamer en het vermogen van het verwarmingselement (boven- en onderwarmte) van vol tot minimaal vermogen, geluidssignaal aan het einde van het bakproces, programmeerbare start van de pizzaoven met afteltimer.
• Veiligheidsthermostaat
• Ventilator
Alle modellen kunnen worden geleverd met een onderstel (met of zonder wielen) en een afzuigkap (met of zonder motor met vijf snelheidsstanden).

Pizzaoven CD-modellen
• 6 + 6 pizza’s å Ø 35 cm
• Afmetingen: 151,5 cm x 105 cm x 78,4 cm
• Binnenafmetingen: 108 cm x 72 cm cm
• AC 3 N 400 V / 15,6 kW
• Gewicht: 247 kg