Koken
Cook & Chill
Vaatwassers
Wasserij
Koeling
Ice cream
Gebak - Bakkerij
Pizza - Pasta
Self-Service - Buffets
Food & Bar
Trolley - GN Bakken
Coffee bar - Tea room
Dynamische Bereiding
Hospitality - Cleaning
R.V.S. Materiaal - Hygiene
Aspiratie - Ventilatie
Cleaning
Diamond, Koeling, snelvriescellen
Snelvriezer, 3x GN1/1 (12-8 kg) TOUCHSCREEN
€ 3.494,00 Excl. BTW € 3.494,00
Productdetails
- Capaciteit: 3 GN 1/1 (meegeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
- Productie per cyclus: 12 kg (+70°C +3°C) of 8 kg (+70°C -18°C).
- Kernsonde standaard meegeleverd.
- Anti-kantel roestvrijstalen draadstructuur (verwijderbaar), plaatafstand 67 mm.
- Deur (niet-omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).
- Scharnieren (links) met automatische terugkeer (90° vergrendeling).
- 50 mm dikke isolatie.
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- TOUCHSCREEN-bediening met een 5-inch kleurentouchscreen met hoge resolutie, waarmee de gebruiker alle hoofdfuncties kan aanpassen.
- Keuze uit 4 cycli: ‘Soft Chill’ of ‘Soft Freeze’ voor delicate producten, ‘Hard-Chill’ of ‘Hard-Freeze’ voor grote artikelen, timerregeling met zoemer aan het einde van de cyclus of kernsonderegeling, ook met vasthoudfunctie aan het einde van de cyclus en visueel alarm.
- Eendelige structuur van roestvrij staal (voedselveilig), AISI 304 binnen en AISI 304-430 buiten.
- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken en randen (geen ruwe randen), met aftapplug (voor intensief onderhoud).
- Deur met magnetische ‘druk’-afdichting (eenvoudig te vervangen, geen gereedschap nodig), achterdeur voorzien van verwarmingselement om ijsvorming te voorkomen (‘Freeze’-functie). functie).
- Deurmicroschakelaar om de verdamperventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
- Klasse 4 compressorunit, ingebouwd in de behuizing (toegankelijk vanaf de voorkant), geventileerde condensor.
- R404A (of R452A) koelmiddel.
- Geventileerde verdamper (extra groot), behandeld tegen zout en voedselzuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), IP45 ventilatormotor.
- Handmatige of automatische ontdooiing (start van de cyclus), met zelfverdampend condenswater.
- Geïnjecteerde polyurethaanisolatie (CFK-vrij).
- Unit gebouwd conform de huidige CE-normen.
| (W x D x H) mm | |
|---|---|
| T° | |
| kW | |
| Spanning | |
| brutogewicht (kg) | |
| Volume (m³) |
Gerelateerde producten
-
Vrieswerkbank, gevent., 4 deuren EN 600×400 – Granieten blad (zonder aggregaat)
€ 6.782,00 Excl. BTW € 6.782,00 -
Werktafel 1 spoelbak 400x400h250
€ 898,00 Excl. BTW € 898,00 -
Gekoelde opzetunit op gekoelde onderkast 6x GN 1/1
€ 7.615,00 Excl. BTW € 7.615,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.