Klein en ruimtebesparend (kan op de onderste plank van een werktafel worden geplaatst).
Capaciteit: 3 GN 1/1
Productie per cyclus: 8 kg (+70°C +3°C) en 5 kg (+70°C -18°C).
Kernsonde standaard meegeleverd.
Deur (niet-omkeerbaar) met roestvrijstalen handgreep.
Geleiders voor roestvrijstalen platen, tussenruimte 80 mm.
4 verstelbare cilinders
Programmeerbare elektronische controller (in een afgesloten behuizing), met vasthoudfunctie aan het einde van de cyclus en hoorbaar alarm (HACCP-norm).
Constructie uit één stuk, binnen- en buitenkant (inclusief achterzijde) van austenitisch (voedselveilig) roestvrij staal.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.